Resep Membuat Pizza Homemade Yang Lezat Dan Nikmat
Makanan yang wajib hampir setiap tempat di dunia, salah satunya adalah pizza. Pizza adalah makanan yang bisa dihasilkan dari bahan dasar yang beragam, dengan berbagai macam topping yang disukai. Di sini, kami akan memberikan resep membuat pizza homemade yang lezat dan nikmat untuk kamu coba di rumah. Yuk, simak dengan cermat!
Bahan-Bahan Pizza
Bahan-bahan pizza adalah hal penting yang harus disediakan untuk membuatnya. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Nama Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 450 gr |
| Ragi instan | 1 sdt |
| Gula pasir | 1 sdt |
| Garam | 1 sdt |
| Air matang | 250 ml |
| Minyak zaitun | 1 sdt |
| Keju cheddar | secukupnya |
| Keju mozarella | secukupnya |
| Tomat | 2 buah |
| Bawang bombay | 1 buah |
| Bawang putih | 3 siung |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | secukupnya |
| Lada | secukupnya |
| Minyak zaitun | 2 sdm |
| Saus tomat | secukupnya |
| Aneka sayuran | secukupnya |
| Aneka daging (pepperoni, sosis, daging sapi, ham, dll) | secukupnya |
Cara Membuat Pizza Homemade yang Lezat dan Nikmat
Berikut adalah cara membuat pizza yang lezat dan nikmat:
1. Membuat adonan pizza
Pertama-tama, aduk tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam secara merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis (berbentuk bola yang kenyal).
Selanjutnya, letakkan adonan di mangkuk dan olesi dengan 1 sdt minyak zaitun. Tutup mangkuk dengan kain basah dan diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang dua kali lipat.
2. Membuat saus tomat
Untuk membuat saus tomat, tumis bawang bombay dan bawang putih di atas api kecil hingga harum. Setelah itu, tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong kecil-kecil, serta garam, gula pasir, dan lada. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga kuah mengental. Setelah dingin, blender saus tomat hingga halus.
3. Memasak topping pizza
Selanjutnya, panggang daging yang diinginkan hingga matang. Potong aneka sayuran dan panggang hingga matang pula.
4. Menyiapkan oven
Panaskan oven pada suhu 200°C selama 10 menit.
5. Membuat pizza
Ambil adonan pizza dan tipiskan dengan diameter sesuai dengan loyang pizza yang dipakai. Taburkan keju cheddar dan mozarella yang sudah diparut sebagai topping pizza. Selanjutnya, tambahkan saus tomat yang sudah dibuat sebelumnya di atas keju.
Tambahkan aneka sayuran, daging, dan keju mozarella lagi di atas saus tomat. Panggang di dalam oven selama 20-25 menit atau hingga pizza matang dan keju meleleh sempurna.
Penutup
Demikianlah resep membuat pizza homemade yang lezat dan nikmat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat pizza sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Post a Comment