Cara Mudah Membuat Aneka Makanan Enak Untuk Merayakan Hari Khusus

Merayakan hari khusus seperti ulang tahun, hari raya, atau perayaan lainnya tentu seru jika disertai dengan aneka makanan enak. Namun, kadangkala kita bingung memilih dan membuat makanan yang pas dan cocok dengan acara yang akan diadakan. Berikut adalah beberapa cara mudah membuat aneka makanan enak untuk merayakan hari khusus.

1. Resep Nasi Goreng Sehat dengan Sayuran

Nasi goreng dengan sayuran adalah alternatif yang sehat dan mudah dipraktekkan untuk merayakan hari khusus. Dibutuhkan nasi sebagai bahan dasar, sayuran seperti wortel, kacang polong, kembang kol, dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan kecap manis.

Langkah-langkahnya:

Bahan:	- 2 porsi nasi	- 50 gr wortel	- 50 gr kacang polong	- 50 gr kembang kol	- 2 bawang merah	- 2 bawang putih	- 1 sdm kecap manis
Langkah:	1. Iris tipis wortel, kacang polong, dan kembang kol lalu rebus sebentar. Tiriskan dan sisihkan.	2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan irisan sayuran hingga layu.	3. Masukan nasi, aduk hingga merata dengan sayuran.	4. Masukan kecap manis, aduk rata.	5. Angkat dan sajikan.

2. Kue Basah Pandan

Kue basah pandan adalah kue tradisional yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung ketan, daun pandan, gula merah, kelapa parut, dan bahan pelengkap seperti pisang atau kacang hijau.

Langkah-langkahnya:

Bahan:	- 500 gr tepung ketan	- 5 lembar daun pandan	- 250 gr gula merah	- 100 gr kelapa parut	- 2 buah pisang atau 100 gr kacang hijau	- Secukupnya air jeruk purut/kapulaga air
Langkah:	1. Kukus kelapa parut hingga matang, beri sedikit garam.	2. Blender daun pandan bersama air, lalu peras dan ambil airnya.	3. Campurkan tepung ketan dengan air pandan, uleni hingga kalis.	4. Dalam mangkuk, haluskan gula merah, lalu campur dengan kelapa parut.	5. Ambil adonan ketan sebesar bola tenis, pipihkan. Tambahkan isi pisang atau kacang hijau dan lipat.	6. Kukus adonan hingga matang.	7. Balurkan kue pada taburan kelapa parut. Sajikan.

3. Salad Buah Segar

Salad buah segar dapat menjadi pilihan alternatif karena praktis dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah aneka buah segar seperti melon, semangka, jeruk, apel, serta topping yoghurt atau madu.

Langkah-langkahnya:

Bahan:	- Segar buah-buah yang dipilih	- 1 sdm mentega, lelehkan atau 1 sdm madu	- 2 sdm yoghurt (pilihan)
Langkah:	1. Bersihkan dan potong-potong aneka buah.	2. Campurkan buah dalam mangkuk.	3. Saat akan disajikan, tambahkan mentega cair atau madu pada buah.	4. Tambahkan bila di inginkan yoghurt, aduk rata dan sajikan.

Nah, itulah beberapa cara mudah membuat aneka makanan enak untuk merayakan hari khusus. Tunggu apa lagi, segera praktikkan dan selamat merayakan!